Convenience-
Grad | Bezeichnung | Beispiele |
0 | unbehandelt | ungeputztes Gemüse,
ganze Fische |
I | küchenfertig | geputztes Gemüse,
geschälte Kartoffeln,
Schnitzel |
II | garfertig | paniertes Schnitzel, Fischstäbchen,
Tiefkühlgemüse |
III | aufbereitfertig | Salatdressing, Kartoffelpüreepulver |
IV | regenerierfertig | Tiefkühlfertiggerichte,
sterilisierte Eintöpfe |
V | verzehrsfertig | Süßwaren,
kalte Soßen |
Quelle: http://www.aid.de/gemeinschaftsverpflegung/convenience_faq_bestimmung.php#32366
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