 | Frage: |
| | Ich besitze in meinem heimischen Garten mehrere gut tragende Brombeersträucher. Und diese Beeren sind ja auch so gesund. Wenn ich allerdings die Horden von grünen Schmeißfliegen darauf sehe, vergeht mir der Appetit. Die Beerensträucher sind teilweise mehr als 2,5 m hoch und so kann ich nicht alle reifen Früchte ernten. Die Fliegen sitzen aber auch nicht nur auf den überreifen Früchten. So viel mir bekannt ist, übertragen diese grün schimmernden Fliegen Krankheiten. Ich weiß jetzt nicht, ob es da mit normalem waschen der Früchte getan ist. Können Sie mir einen Rat geben, wie ich diese schönen, gesunden Früchte dennoch genießen kann? |
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| Antwort: |
| | Waschen genügt im allgemeinen. Wenn Sie massive hygienische Bedenken haben, dann verarbeiten Sie die Brombeeren zu Marmelade oder Saft, denn Hitze tötet Keime ab. Das gleiche gilt beim Einlegen in Alkohol. |
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